江苏枣脯浸糖机多功能常用指南 诸城市中润机械

产品介绍：

传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，中***品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

中润真空浸糖锅产品结构：

真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

1、按结构形式分为：固定式

2、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式。

该产品为：立式真空浓缩罐（根据客户要求可调配）

中润机械一直从事食品机械行业，所生产的设备发往***各地，多次受到客户的好评！我们一直努力做好设备，服务好每一个客户！

真空渗透罐机组主要特点：

中润真空渗透罐机组主要构件均采用SUS304或SUS316L优质不锈钢制成并进行高精度抛光处理，具有安全卫生、耐腐蚀、美观耐用的特点。快速浸糖锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。相比较传统渗透工艺，使用该设备渗透效率更好，浸透效果更好，有效节省时间成本、人工成本，所得产品更加卫生、美观，料液渗透更均匀，浓度更高。设备操作方便，性价比高，是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。

中润机械有限公司***生产制造多功能真空渗透设备、提取浓缩设备，根据用户需求量身定制，提供方案设计、设备制造、安装调试服务，详请电话咨询。

浸糖果脯倒入中润牌浸糖锅内，真空慢慢的让果脯渍浸糖液，以保存果脯营养成分和浸渍介质，原始的浸糖方式过于浪费时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快，从而改善了浸糖生产工艺。

1）浓缩用作结晶操作的处理；

2）真空用作抽负压浸糖的处理；

3）提高产品质量；

4）减少产品的重量和体积，便于运输；

5）提高产品的保藏性。