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蒸煮锅的主要技术及结构性能

中润高压蒸煮锅结构

支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅，卧式蒸煮锅，固定式蒸煮锅高压煮粽锅高压煮粽锅参数

中润高压蒸煮锅

高压蒸煮锅是粽子蒸煮必备设备，用该设备加工粽子时间短，效率高。

粽是一种传统节庆食品，有着悠久的历史，广泛传布于中国及汉文化圈***。粽子古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等，高压煮粽锅质量，发展到现今，高压煮粽锅规格，无论是粽叶的选材还是馅料的搭配等都更加丰富多彩。现代的粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品。自古至今，每年农历五月初，高压煮粽锅参数，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽的种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。

中润蒸煮锅

高温高压蒸煮锅在煮制豆类、肉类等食品方面有非常的加工效果。加工时间短，蒸煮效果好，效率高，节省人力物力的特点，也使得高压蒸煮锅成为食品加工过程中的“***者”。目前，纳豆、红小豆、八宝饭、牛奶杀菌、制药等产品的加工对高温高压蒸煮锅的使用非常普遍。

高温高压蒸煮锅的结构并不复杂，整体上由锅体和支脚组成。锅体是带保温层的夹层锅，葫芦岛高压煮粽锅，有内外两个锅胆组成。上面部分是一个特别制作的锅盖，与锅沿保持高度契合，保证锅内达到全封闭式无泄漏的环境，从而达到高的气压，***后使锅内的温度突破100度。

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